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Riso Sushi Ricetta. Ogni riso ha la sua quantità d'acqua necessaria per la cottura. Il riso per sushi è essenziale per preparare questa gustosa ricetta giapponese.

Sushi dolce (Jay Schneider)

Il riso per sushi si può preparare in anticipo: si può scaldare anche in microonde prima dell'uso. Per dare più gusto al riso, provate a condirlo con del furikake, con dei sottaceti giapponesi (tsukemono) o con delle salse. Per quanto semplice possa sembrare la ricetta, se non si seguono pedissequamente le istruzioni, è molto facile sbagliare.

Se vuoi preparare il sushi mentre sei a casa, allora ti conviene ottenere la giusta tipologia di riso.

Ogni riso ha la sua quantità d'acqua necessaria per la cottura.

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Ho voluto provare a realizzarlo anche con il Riso Venere. Prima di tutto è bene porre il riso in una ciotola e cominciare a sciacquarlo, in modo tale da eliminare l'amido. Mi piace molto il Sushi, infatti ho provato a realizzarlo in casa (Qui la ricetta del SUSHI FATTO IN CASA) nella sua forma classica.

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Nestor Kraatz

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