Ricetta di Come Passaggi Strudel Di Mele Ricetta Fry Fatto in casa
Strudel Di Mele Ricetta. I Turchi, che dominarono intorno al XVII secolo l'Ungheria, preparavano un dolce di mele simile che si chiamava baklava. In una ciotola mescolate la farina con l'acqua tiepida, l'uovo, l'olio, il sale e l'aceto di vino bianco.
Facile da preparare e ottimo da consumare accompagnato da un buon tè caldo a merenda oppure a colazione, insieme ad una fonte proteica come una tazza di latte o uno yogurt.
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Con la dominazione austriaca nel nostro paese lo strudel di mele ha conquistato anche la pasticceria altoatesina, friulana e veneta, diventando. Grazie alla cannella, spezia emblematica di questa preparazione, tutta la casa sarà pervasa da questo. Lavorate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, aggiungete l uovo ed il bicchierino di grappa.
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Nestor Kraatz
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