Ricetta di Veloce e facile Il modo migliore Ricette Cavolfiore Romano Cuocere Delizioso
Ricette Cavolfiore Romano. Ziti con broccolo romano e guanciale. Non sapete come cucinare il cavolfiore e siete alla ricerca di ricette sfiziose?
Indice Pasta con cavolo verde, porri e curcuma Quiche con broccolo romano Farro al. Una ricetta semplicissima, pensata per il cavolfiore bianco, che io ho adattato al broccolo romano (perché lo preferisco come sapore). Con le semplici proposte Cucchiaio d'Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Il cavolo romanesco schiacciato al forno è gustoso, leggero e si prepara in pochi minuti… l'ho insaporito con olio, aglio ed erbe aromatiche, ma potete utilizzare spezie a piacere, peperoncino o grana grattugiato.
Grandi e piccini adoreranno anche le polpette di cavolfiore grazie alla loro morbidezza e ad una fragrante crosticina che le renderà veramente speciali!
In una padella versate un filo d'olio, fate dorare lo spicchio d'aglio e poi dopo averlo rimosso, fate stufare le cime di broccolo, aggiungendo dell'acqua di cottura. Esistono diverse varietà di broccoli; le più famose sono: il broccolo romano, chiamato anche cavolo verde cimoso, adatto ad essere consumato sia crudo che cotto. Preparando il cavolfiore in pastella porterete in tavola un antipasto che piacerà proprio a tutti!
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Nestor Kraatz
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