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Ricetta Uova Strapazzate. Preparazione delle uova strapazzate: Ecco come si fa l'uovo strapazzato in pochissimi passaggi. Questo piatto è molto gustoso anche accompagnato alle strisce di bacon, per una colazione gustosa e completa.

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Questo piatto è molto gustoso anche accompagnato alle strisce di bacon, per una colazione gustosa e completa. Uova strapazzate Una ricetta davvero semplicissima, conosciuta e famosa in tutto il mondo e che piace davvero a tutti. In una ciotola capiente sgusciate le uova, sbattetele bene ed aggiungete il sale e il pepe in base ai vostri gusti.

Le uova strapazzate devono essere cremose e non troppo cotte: potete aggiungere un pò di panna liquida per ottenere la giusta consistenza.

Perfette da essere gustate a colazione, deliziose per un brunch o un pranzo veloce, oppure come cena gustosa e semplice: le uova strapazzate!

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Uova strapazzate: tempo di cottura e consigli per la preparazione

Si raccolgono poi in una ciotola, si salano e si battono con una frusta, quanto basta per amalgamare tuorli e albumi. La ricetta base è molto essenziale e prevede di sbattere insieme le uova e di cuocerle in padella, mescolando sempre, in modo che tuorlo e albume si uniscano. Iniziamo la preparazione delle uova strapazzate rompendo le uova in una ciotola, mescoliamole con una forchetta, aggiungiamo il sale e il pepe, e mescoliamo ancora con la forchetta in modo da amalgamare per bene gli ingredienti.

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Nestor Kraatz

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