Ricetta di Veloce e facile Passaggi Ricetta Polenta Preparare Veloce
Ricetta Polenta. I greci la realizzavano con la farina d'orzo e ne esistono infinite varianti a seconda degli alimenti disponibili sia in Africa che in Asia. Golosissima e vegetariana, c'è anche la polenta.
La polenta è una preparazione a base di farina di cereali tipica del nord Italia ed in particolare della Valtellina.
Per preparare la polenta mettete sul fuoco una pentola di acciaio dal fondo spesso con l'acqua necessaria per la preparazione.
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Buona anche da sola, è ideale per accompagnare piatti di carne e verdure o come base per altre ricette. Va versata bollente su un apposito tagliere di legno, facendo in modo di creare una semisfera compatta. Zuppa di polenta e cavolo nero.
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Nestor Kraatz
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