Ricetta di Istantaneo Modo semplice Torta Tenerina Ricetta Originale Ferrarese Fare Preferito
Torta Tenerina Ricetta Originale Ferrarese. Sarà perché da piccolo mangiavo molto spesso questa prelibatezza ferrarese e si sa i ricordi di infanzia sono sempre i più belli! Non so perché ma ogni volta che vedo questa torta mi viene in mente la nonna.
Seguite le foto passo passo e poi servitela accompagnandola con della crema al mascarpone.
Non vi preoccupate se la torta, al suo interno, risulterà come se non fosse cotta, quasi bagnata, perché è proprio la particolarità di questo dolce ferrarese, chiamato appunto torta tenerina proprio perché ha una consistenza molto morbida.
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L' assenza del lievito fa sì che la torta rimanga molto bassa anche dopo la cottura e si crei in superficie una croccante crosticina, che la mantiene umida e profumata al suo interno. La ricetta della classica Torta Tenerina senza l'utilizzo della farina, ottima per tutti ma adatta per i celiaci. Ed ecco pronta la "Torta tenerina ricetta ferrarese", semplicemente unica!
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Nestor Kraatz
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